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农业新闻

金盞花

　　美国哈尔伯特水产养殖场利用金盞花提取剂来改变虹鳟鱼颜色获得成功。金盞花提取剂是一种金黄色的类胡罗卜素，把它作为一种天然色素源以0.1%以下的比例添加到鱼饲料中围饲，约1个月左右，虹鳟鱼的鳞甲表面则变成金黄色，外表颜色更加灿烂好看。此方法可用于将普通色的鱼提色，或将普通鱼转变为观赏鱼的技术处理。金盞花提取剂是天然类胡萝卜素，没有副作用和残留污染，而且有一定的营养价值。
原载 [英] 《世界捕捞》 2004.6
平远摘译

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